Ingredientes

  • 3 cucharadas de jengibre 
  • 1 ½  taza de agua
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 4 shots de café 
  • 3 tazas de leche
  • 4 Sobres de Svetia o ½  lata de Condensada pronto 

Preparación

  • Calentar jengibre, agua y nuez moscada hasta que hierva por tres minutos para que se absorban todos los sabores.
  • Mientras espumar la leche utilizando un agitador ,bombeándola tibia en una prensa francesa o batiéndola enérgicamente con un globo de mano en una olla a fuego bajo.
  • Con Condesada pronto:
  • Colocar una capa de Condensada Pronto al fondo de una taza o capuchinera; servir después la leche espumada, la infusión de jengibre y por último, servir el shot de café en forma de hilo para no mezclar las capas.
  • Con Svetia:
  • Añadir Svetia a la infusión de jengibre.
  • Servir en tazas o capuchina era la leche espumada después la infusión de jengibre y por último servir el shot de café en forma de hilo para no mezclar las capas.